สายพันธุ์ของนกกระจอกเทศ
การเลี้ยงนกกระจอกเทศ
: สัตว์เศรษฐกิจ
สัตว์เศรษฐกิจ
ในปัจจุบันนกกระจอกเทศเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีความสำคัญ
และเป็นที่นิยมเพาะเลี้ยงกันมาก เพราะอวัยวะทุกส่วนของนกกระจอกเทศสามารถนำมาทำประโยชน์ได้ทั้งหมด
เช่น นำหนังนำมาผลิตกระเป๋า และเข็มขัด ขนของนกกระจอกเทศนำมาทำเครื่องประดับ
หรือแม้แต่น้ำมันของนกกระจอกเทศก็ยังนำมาสกัดใช้ประโยชน์ได้
นกกระจอกเทศพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงในเชิงพาณิชย์
หรือในเชิงเศรษฐกิจ มีอยู่ด้วยกัน 3 สายพันธุ์ คือ
1. นกกระจอกเทศ: พันธุ์คอแดง
นกกระจอกเทศสายพันธุ์นี้จะมีผิวหนังสีชมพูเข้ม
ตัวผู้จะมีขนสีดำตลอดลำตัว ยกเว้นปลายหาง และมีปีกสีขาว ส่วนนกกระจอกเทศตัวเมียจะมีขนสีน้ำตาลเทา
นกกระจอกเทศพันธุ์คอแดงเป็นนกกระจอกเทศที่มีขนาดใหญ่ ให้ผลผลิตเนื้อมากแต่จะมีไข่น้อย
ตัวผู้จะมีนิสัยดุร้ายมาก โดยเฉพาะในช่วงผสมฤดูพันธุ์
2. นกกระจอกเทศ: พันธุ์คอดำ
นกกระจอกเทศสายพันธุ์นี้ ผิวจะมีสีเทาดำ
เท้าและปากมีสีดำ เป็นนกกระจอกเทศที่ตัวเล็ก ให้ผลผลิตเนื้อน้อย มีนิสัยเชื่องไม่ดุร้าย
และเป็นนกกระจอกเทศสายพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพแวดล้อมในเมืองไทยมากที่สุด
3. นกกระจอกเทศ: พันธุ์คอน้ำเงิน
นกกระจอกเทศสายพันธุ์นี้ มีผิวหนังสีฟ้าอมเทา
มีสีขนเหมือนกับนกกระจอกเทศพันธุ์คอแดง แต่ตัวจะเล็กกว่าเล็กน้อย เป็นนกกระจอกเทศสายพันธุ์ที่ให้เนื้อน้อยกว่าพันธุ์คอแดง
แต่จะให้ผลผลิตไข่ในปริมาณที่มากกว่านกกระจอกเทศพันธุ์คอแดง